Caractères :
L'«Ugni-Blanc de Neguebouc», est une Eau
de Vie blanche d'Armagnac recueillie à la sortie
de l'alambic sans être passée en fûts
de chêne. Issue de la distillation du plus traditionnel
cépage de l'Armagnac, l'Eau de Vie d'Ugni-Blanc,
(plus connu sous le nom de Saint Emillion), offre un
nez souple et de l'onctuosité en bouche.
Servir :
A déguster glaçée à l'apéritif, avec ou sans
glaçon, en accompagnement de foies gras, de saumon fumé,
sushi ou au milieu du repas comme "Trou Gascon".
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