Origine : Gascogne.
Vin issu des parcelles du Château de Neguebouc. 11°. Porte-greffe : 3 309 et 101-14. Stabulation à froid. Fermentation indigène entre 14° et 17° sur lies fines. Arrêt de fermentation entre 998 et 1 003 de densité pour préserver fruit et finesse. Acidité totale : 5,5. Sucre : 6 grammes par litre. Colombard élevé sur lies fines de Folle Blanche fouettées puis batonnées en barrique armagnacaise.

Caractères :
Robe soutenue. Nez équilibré entre fruit et bois sur une écriture minérale. Jolie gras en bouche, avec grand sentiment de pureté.